お米を育てる

2022年4月16日 種籾の催芽を行いました。 種籾・・・お米の種 催芽・・・種籾を発芽させること。 私も初めての経験です。1年前は苗からの米作りだったので、苗まで育てることで、米作りの全工程を学ぶことができます。 １．塩水選を行う。昨年の収穫から保管してた種籾達。その中でも選りすぐりの精鋭を選ぶため、塩水選を行います。 種籾を塩水に付けます。粒がしっかりと詰まっていると塩水の底に沈み、詰まっていない場合は、塩水の比重により種籾が浮きます。塩水の加減は、生卵が浮く程度に